沐寒汐

用蒸罐蒸鸡汤的做法

沐寒汐菜谱_汤品2025-10-303浏览0

🍖用蒸罐蒸鸡汤,美味又营养,简单易学!

亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又营养的美食——用蒸罐蒸鸡汤的做法。🍵

🍃材料准备:

  • 鸡汤原料:土鸡1只,姜片几片,料酒适量
  • 调味料:盐、胡椒粉、葱花、香菜适量

🍃制作步骤:

1️⃣ 鸡汤原料处理:将土鸡清洗干净,去掉内脏,切成块状,姜片切成薄片备用。

2️⃣ 鸡块焯水:将切好的鸡块放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。

3️⃣ 调味:在蒸罐中放入姜片,然后将焯好水的鸡块放入锅中,加入适量的料酒。

4️⃣ 蒸制:将蒸罐放入锅中,用大火烧开水后,转小火蒸煮约1小时,让鸡肉更加鲜嫩。

5️⃣ 调味:待鸡肉蒸至软烂时,加入适量的盐和胡椒粉调味。

6️⃣ 出锅:鸡肉蒸好后,撒上葱花和香菜,即可出锅。

🍃小贴士:

  • 蒸鸡汤时,选择土鸡可以让汤更加鲜美。
  • 焯水时,可以加入一些料酒,有助于去除鸡肉的腥味。
  • 蒸煮时间根据鸡肉的大小和厚度调整,以确保鸡肉熟透而不烂。

🎉完成!一道美味又营养的蒸鸡汤就做好了。🍖

蒸罐蒸鸡汤不仅保留了鸡肉的原汁原味,还锁住了鸡肉中的营养成分,非常适合家人朋友聚会时享用,快来试试吧,相信你一定会爱上这道简单又美味的家常菜!👩‍🍳🍽️

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