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黄豆蒸芹菜简单做法

小虎牙菜谱_功效2025-10-304浏览0

黄豆蒸芹菜🌿简单做法👩‍🍳

芹菜富含丰富的维生素和矿物质,黄豆富含植物蛋白,两者搭配蒸制,既保留了食材的原汁原味,又简单易做,下面为大家分享黄豆蒸芹菜的简单做法,让你轻松享受美味佳肴🍽️。

🌟食材准备:

  • 芹菜:适量
  • 黄豆:适量
  • 盐:适量
  • 食用油:适量
  • 蒜末:适量(可选)

🌟制作步骤:

1️⃣ 黄豆提前浸泡4-6小时,使黄豆充分吸水变软,然后捞出,用清水冲洗干净,沥干水分备用。

2️⃣ 芹菜洗净,切成段,放入沸水中焯水约1分钟,捞出后用清水冲洗,沥干水分备用。

3️⃣ 将处理好的黄豆和芹菜段放入盘中,撒上适量的盐,搅拌均匀。

4️⃣ 锅中加水烧开,将装有黄豆和芹菜的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

5️⃣ 蒸至黄豆和芹菜熟透,取出盘子,撒上蒜末(可选),淋上适量的食用油,搅拌均匀即可。

🌟小贴士:

  • 黄豆和芹菜焯水的时间不宜过长,以免影响口感。
  • 蒸制过程中,可以根据个人口味调整盐的用量。
  • 如果喜欢蒜香,可以适量加入蒜末,增加风味。

黄豆蒸芹菜简单易做,营养丰富,是一道家常菜中的佳品,快动手试试吧,让这道美味的菜肴为你的餐桌增添色彩🎨!

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