绿豆芽蒸汤怎么蒸好吃

绿豆芽蒸汤，一道简单又营养的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作过程轻松，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出一碗好吃到让人停不下来的绿豆芽蒸汤吧！

🌱 准备材料：

• 绿豆芽 200克
• 鸡胸肉 100克
• 姜片 3片
• 葱 1根
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 鸡精或味精 少许（可选）

🍲 制作步骤：

1. 绿豆芽处理：将绿豆芽洗净，去掉根部,沥干水分备用。
2. 鸡肉处理：鸡胸肉切成薄片，用少许盐、姜片和料酒腌制10分钟。
3. 蒸锅准备：在蒸锅中加入适量的水，放入姜片,大火烧开。
4. 蒸鸡肉：将腌制好的鸡胸肉片铺在蒸盘上，盖上锅盖,大火蒸约5分钟至鸡肉熟透。
5. 蒸绿豆芽：将绿豆芽均匀地铺在鸡肉上，再盖上锅盖,继续蒸约3分钟。
6. 调味：蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，淋上少许食用油,根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精。

🍲 小贴士：

• 绿豆芽不宜蒸太久：绿豆芽本身比较嫩，蒸的时间不宜过长,以免失去口感。
• 鸡肉切片要薄：鸡肉切片越薄，蒸的时间越短,口感更加鲜嫩。
• 调味要适量：绿豆芽蒸汤本身味道清鲜，调味不宜过重,以免掩盖了食材的原味。

🍲 成品展示：

一碗绿油油的绿豆芽蒸汤，上面撒着鲜绿的葱花，看起来就让人食欲大增，蒸好的绿豆芽脆嫩爽口，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁清澈见底，喝上一口，清新解腻,真是夏日里的最佳选择！

快来试试这道简单又美味的绿豆芽蒸汤吧，保证让你爱不释碗！🍲🌱🍲