豆浆蒸鸡蛋,一道简单又营养丰富的家常菜，不仅美味，而且制作起来十分便捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下豆浆蒸鸡蛋的正确做法吧！
🍳【材料准备】
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,用筷子打散成蛋液。🥚
- 向蛋液中加入适量的豆浆,搅拌均匀，豆浆的量可以根据个人口味调整，一般以蛋液的1.5倍为宜。🥛
- 加入少许盐,继续搅拌均匀，盐的量要适量，不宜过多，以免影响口感。🧂
- 取一个蒸盘,底部刷上一层食用油，这样可以使鸡蛋更容易脱盘。🍲
- 将搅拌好的蛋液倒入蒸盘中,轻轻晃动蒸盘，使蛋液分布均匀。🍳
- 预热蒸锅,水开后将蒸盘放入，大火蒸约5-7分钟，时间根据火力和蛋液厚度适当调整。🔥
- 蒸至鸡蛋凝固,用筷子轻轻扎一下，如果感觉阻力适中，说明已经熟透。🥘
- 关火,取出蒸盘，将豆浆蒸鸡蛋倒入盘中即可。🍲
🍳【小贴士】
- 豆浆的选择很重要,最好选择无糖或低糖的豆浆，以免影响口感。
- 蛋液倒入蒸盘时,要尽量均匀，避免出现厚薄不均的情况。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于干硬。
豆浆蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜,营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的早餐！🥰🍳
