酸奶山药怎么蒸好吃

酸奶山药怎么蒸好吃🍵

山药,作为一种营养价值极高的食材，不仅口感绵软，而且具有很好的滋补作用，而将山药与酸奶相结合，不仅能够保留山药的原汁原味，还能增添一丝独特的酸奶香，酸奶山药怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。

🌿【准备材料】

• 山药一根
• 酸奶适量
• 蜂蜜少许
• 枸杞少许（可选）

🍽【制作步骤】

1. 山药处理：将山药洗净，去掉外皮，切成厚片，切片时要注意安全，最好戴上手套，以免山药汁液++皮肤。

2. 浸泡山药：将切好的山药片放入清水中浸泡，这样可以防止山药氧化变黑。

3. 蒸制山药：将浸泡好的山药片摆放在蒸盘上，放入蒸锅中，大火蒸制大约15-20分钟，直到山药熟软。

4. 酸奶混合：在蒸山药的同时，准备一个碗，倒入适量的酸奶，加入少许蜂蜜，搅拌均匀。

5. 装盘：将蒸好的山药取出，放在盘子中，将酸奶汁均匀地倒在山药上。

6. 点缀枸杞：如果喜欢，可以在酸奶山药上撒上一些枸杞，增加色彩和营养。

7. 享用：酸奶山药蒸好后，即可食用，此时的山药口感软糯，酸奶的酸甜味与山药的清甜完美结合，让人回味无穷。

🌟【小贴士】

• 蒸山药时,可以选择用保鲜膜包裹，这样蒸出来的山药更加光滑。
• 酸奶的选择可以根据个人口味,选择原味或果味酸奶。
• 蜂蜜的添加量可以根据个人喜好调整,不宜过多，以免影响酸奶的山药口感。

酸奶山药不仅制作简单,而且营养丰富，是一道适合各个年龄段食用的健康美食，快动手尝试一下，让酸奶山药成为你餐桌上的美味佳肴吧！🥰