鸡蛋蒸丝瓜正宗做法

🍳鸡蛋蒸丝瓜——正宗做法,美味健康两不误！

鸡蛋蒸丝瓜，一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，下面，就让我为大家揭秘这道菜的正宗做法吧！🎉

🍳【食材准备】

• 丝瓜：1根
• 鸡蛋：2个
• 盐：适量
• 食用油：适量
• 葱花：适量

🍳【制作步骤】

1. 丝瓜洗净，去皮，切成约1厘米厚的片状,备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
3. 取一个盘子，将丝瓜片摆放在盘子底部,形成一层。
4. 将搅拌均匀的鸡蛋液均匀地倒在丝瓜片上。
5. 在鸡蛋液上撒上适量的葱花,增加口感和美观。
6. 锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
7. 蒸至鸡蛋液凝固，丝瓜熟透,即可出锅。

🍳【小贴士】

1. 丝瓜要选择新鲜的,口感更佳。
2. 鸡蛋液不宜过多,以免蒸制过程中溢出。
3. 蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。

🍳【营养分析】 鸡蛋蒸丝瓜富含蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜的功效，这道菜简单易做，美味又健康,适合各个年龄段的人群食用。

🍳【 鸡蛋蒸丝瓜，一道简单又美味的家常菜，让我们在忙碌的生活中，也能享受到美食带来的快乐，赶快动手试试吧！🎈

🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️