🐟【隔水蒸黄鱼正宗做法】🍽️
黄鱼以其鲜美肉质和丰富的营养而闻名,隔水蒸黄鱼是一种传统的烹饪方法，不仅保留了黄鱼的鲜美口感，还能让营养更好地释放，下面，就让我们一起学习如何制作一道正宗的隔水蒸黄鱼吧！👩🍳
🌟【食材准备】🌟
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣ 清洗黄鱼：将黄鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，然后用厨房纸巾擦干鱼身表面的水分。
2️⃣ 腌制黄鱼：在鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟左右，让鱼入味。
3️⃣ 准备蒸锅：将蒸锅加水煮沸，放入一片生姜和适量的葱段，这样可以去除鱼的腥味。
4️⃣ 隔水蒸鱼：将腌制好的黄鱼放入蒸盘中，上面再铺上几片生姜和葱段，将蒸盘放入已经煮沸的蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸制10分钟左右。
5️⃣ 调味：蒸鱼的过程中，准备蒸鱼豉油，当鱼蒸好后，取出蒸盘，将鱼身上的姜和葱去掉，倒入适量的蒸鱼豉油。
6️⃣ 撒上香菜：撒上洗净切碎的香菜，增加香气。
🌟【注意事项】🌟
🍽️【成品展示】🍽️
经过以上步骤,一道色香味俱全的隔水蒸黄鱼就完成了！金黄的鱼身，鲜嫩的肉质，搭配上清爽的豉油和香菜，让人食欲大增，快快动手，为自己和家人做一道正宗的隔水蒸黄鱼吧！👨🍳🍽️🐟
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