整只鸡电饭煲蒸做法

🍗电饭煲整只鸡蒸制秘籍，简单美味一步到位！

🍳大家好，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——电饭煲整只鸡蒸制方法，这道菜不仅操作简便，而且口感鲜美，是家庭聚餐或者朋友聚会时的绝佳选择，下面，就让我们一起来看看具体的做法吧！

🍗【食材准备】

• 整只鸡（约1.5公斤）
• 生姜几片
• 葱一根
• 料酒适量
• 盐适量
• 花椒粉适量
• 八角1-2个
• 酱油适量
• 蒜末适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 将整只鸡清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。 2️⃣ 在鸡身上均匀地涂抹一层盐，腌制10分钟，让鸡肉入味。 3️⃣ 将腌制好的鸡放入电饭煲内胆中，加入几片生姜和葱段，增加香气。 4️⃣ 在鸡身上撒上适量的花椒粉、八角和蒜末，这些调料可以让鸡肉更加香辣可口。 5️⃣ 倒入适量的料酒和酱油，让鸡肉更加鲜嫩多汁。 6️⃣ 盖上电饭煲盖，选择“蒸煮”功能，根据电饭煲的说明设置时间（一般约40-50分钟）。 7️⃣ 时间到后，打开电饭煲盖，用筷子轻轻扎一下鸡肉，如果能够轻松扎透，说明鸡肉已经熟透。

🍳【小贴士】

• 腌制鸡肉时,可以加入一些蜂蜜，这样蒸出来的鸡肉会更加鲜嫩。
• 蒸制过程中,如果发现电饭煲内胆中的水分过多，可以适当打开盖子，让水分蒸发。
• 蒸好的鸡肉可以直接食用,也可以搭配一些蒸菜或者炒菜一起享用。

🍳【成品展示】 蒸好的整只鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻，搭配上蒸菜或者炒菜，一顿丰盛的晚餐就完成了！

🎉快来试试这道电饭煲整只鸡蒸制方法吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！🍗🥳