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清远蒜蓉蒸米粉做法

慕青菜谱_汤品2025-10-296浏览0

🌿清远蒜蓉蒸米粉,家常美味轻松做🍲

清远蒜蓉蒸米粉,作为一道粤菜中的经典小吃,以其独特的风味和简单的做法,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家详细介绍一下清远蒜蓉蒸米粉的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!

🌿【材料准备】

  • 米粉:适量
  • 大蒜:几瓣
  • 青葱:适量
  • 酱油:适量
  • 香油:适量
  • 花生油:适量
  • 盐:少许

🌿【制作步骤】 1️⃣ 将米粉用清水浸泡至软,大约需要30分钟左右。 2️⃣ 将大蒜剥皮,切成蒜末备用。 3️⃣ 青葱洗净切成葱花备用。 4️⃣ 烧一锅水,水开后将浸泡好的米粉放入锅中,煮至米粉变软,捞出沥干水分。 5️⃣ 另起锅,倒入适量的花生油,油热后放入蒜末,小火煸炒至蒜末呈金黄色,出香味。 6️⃣ 将煸炒至金黄的蒜末倒入米粉中,加入适量的酱油、香油和盐,搅拌均匀。 7️⃣ 将拌好的米粉放入蒸锅中,用大火蒸约10分钟。 8️⃣ 蒸好的米粉撒上葱花,即可出锅享用。

🌿【小贴士】

  • 米粉浸泡时间不宜过长,以免过于软烂。
  • 蒜末煸炒至金黄色时,香味最浓郁。
  • 蒸米粉时,火候不宜过大,以免米粉过于干燥。

清远蒜蓉蒸米粉,口感软糯,蒜香浓郁,是一道极具地方特色的家常美食,学会这道菜的做法,不仅能够满足自己的味蕾,还能在亲朋好友面前展示你的厨艺,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的清远蒜蓉蒸米粉!🥰

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