蒸琵琶鸡腿做法大全

🍗【蒸琵琶鸡腿做法大全】香嫩可口，美味升级！

亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道色香味俱全的家常菜——蒸琵琶鸡腿，这道菜不仅外观独特，而且口感鲜美，是家庭聚餐或节日宴请的绝佳选择，下面，就让我们一起走进蒸琵琶鸡腿的制作世界吧！🌟

🔥【材料准备】

• 鸡腿：4个
• 葱：2根
• 姜：3片
• 料酒：适量
• 酱油：适量
• 蒜：3瓣
• 八角：2个
• 花椒：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 香菜：适量（装饰用）

🌿【制作步骤】

1. 鸡腿清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鸡腿上划几刀,以便入味。
3. 将葱、姜、蒜切片备用。
4. 将鸡腿放入碗中,加入料酒、酱油、盐、糖、八角、花椒，腌制20分钟。
5. 将腌制好的鸡腿取出,用厨房纸巾吸干多余水分。
6. 在鸡腿上铺上一层姜片,再放上一层葱段。
7. 将鸡腿放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
8. 蒸至鸡腿熟透,取出后撒上适量香菜即可。

🌟【小贴士】

1. 鸡腿划刀时,注意不要划得太深，以免影响口感。
2. 腌制鸡腿时,可以适量增加料酒，去腥增香。
3. 蒸鸡腿时,注意火候，避免蒸煮过度。

🍲【成品展示】 蒸好的琵琶鸡腿色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，将香菜撒在鸡腿上，不仅美观，还能增加菜品的清新口感，这样一道美味的蒸琵琶鸡腿，是不是已经让你垂涎欲滴了呢？快动手试试吧！👩‍🍳

📝【 蒸琵琶鸡腿是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，赶快和家人朋友一起分享这份美味吧！祝大家烹饪愉快，用餐愉快！🎉🍽️