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粉丝蒸蒜蓉蒸虾做法

时代菜谱_功效2025-10-285浏览0

🍤粉丝蒸蒜蓉蒸虾,家常美味轻松上桌!

🌟食材准备:

  • 新鲜虾若干
  • 粉丝适量
  • 蒜蓉适量
  • 葱花适量
  • 生抽适量
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量

🌟制作步骤:

1️⃣ 虾处理:将新鲜虾去头去壳,留尾巴,沿背部剪开去虾线,清洗干净,沥干水分。

2️⃣ 蒜蓉准备:将蒜头剥皮,切成蒜末,越细越好。

3️⃣ 调味:在虾中加入适量的盐、白胡椒粉和生抽,拌匀腌制10分钟。

4️⃣ 粉丝泡发:将粉丝用温水泡发至软,沥干水分。

5️⃣ 蒸制:将泡发好的粉丝平铺在盘底,再将腌制好的虾均匀摆放在粉丝上。

6️⃣ 蒜蓉铺撒:在虾上均匀铺上一层蒜蓉。

7️⃣ 蒸制:将装有虾和粉丝的盘子放入蒸锅中,大火蒸约5-7分钟,直到虾变红。

8️⃣ 出锅:蒸好后,撒上葱花,淋上少许食用油,增加香味。

🌟小贴士:

  • 虾不要蒸太久,以免肉质变老。
  • 蒜蓉可以根据个人口味适量增减。
  • 粉丝不宜泡得太软,以免蒸制时变形。

🍲成品展示: 蒸好的粉丝蒸蒜蓉蒸虾色泽诱人,虾肉鲜嫩,粉丝吸收了虾的鲜味,蒜蓉的香味更是浓郁,是一道简单又美味的家常菜,快快动手,为家人朋友带来这一道美味的佳肴吧!🥳🍽️

📣温馨提示:这道菜不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会时的热门菜品哦!快来尝试一下吧!🌈🎉

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