🍎🥩苹果猪肉蒸丸子,家常美味,简单易做!
🍎🥩苹果猪肉蒸丸子是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美味的苹果猪肉蒸丸子的做法吧!
🍎🥩【食材准备】
- 猪肉馅 200克
- 苹果 1个
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🍎🥩【制作步骤】
- 将苹果洗净去皮去核,切成小块备用。
- 将猪肉馅放入大碗中,加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉,搅拌均匀。
- 将切好的苹果块放入肉馅中,继续搅拌均匀,让苹果的香甜味道渗透到肉馅中。
- 加入一个鸡蛋和适量的面粉,继续搅拌均匀,使肉馅更加粘稠。
- 在手上抹一些面粉,取适量肉馅,揉成小丸子状。
- 将做好的肉丸子放入蒸锅中,摆放在蒸笼上。
- 预热蒸锅,水开后,将肉丸子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至丸子熟透,撒上葱花,即可出锅。
🍎🥩【小贴士】
- 选择肉质细腻的猪肉馅,口感会更加鲜美。
- 苹果的选择也很重要,最好选择甜度适中的苹果,如红富士、金帅等。
- 肉馅中加入面粉可以使丸子更加紧实,不易散开。
🍎🥩【 苹果猪肉蒸丸子是一道简单易做且营养丰富的家常菜,它的香甜味道和肉馅的鲜美口感相得益彰,让人回味无穷,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的!🍎🥩🍲