🍲 蒸功夫冬菇肉饼,美味又营养的家常菜！
🍲 冬菇肉饼是一道深受大家喜爱的家常菜，它的做法简单，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下“蒸功夫冬菇肉饼”的做法吧！
🍲 【材料准备】
🍲 【制作步骤】 1️⃣ 冬菇提前用清水泡发，洗净后挤干水分，切成细末。 2️⃣ 生姜和青葱洗净后切成末。 3️⃣ 将猪肉馅放入碗中，加入冬菇末、姜末、青葱末，打入鸡蛋，再加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，顺着一个方向搅拌均匀，让肉馅上劲。 4️⃣ 取一个平盘，倒入少许食用油，均匀涂抹，以防肉饼粘盘。 5️⃣ 将搅拌好的肉馅用手掌压成饼状，放入盘中。 6️⃣ 锅中加水烧开，放入肉饼，大火蒸约10分钟。 7️⃣ 肉饼蒸熟后，取出，撒上少许葱花点缀,即可上桌享用。
🍲 【小贴士】
🍲 通过以上步骤，一道美味的蒸功夫冬菇肉饼就完成了！🎉 肉饼鲜嫩多汁，冬菇的香气与肉香相互融合，让人回味无穷，赶快动手试试吧，保证你家的餐桌也会多一道美味佳肴！🍽️🍲
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