🥚蒸鸡蛋不放水,美味升级!
🍳说到鸡蛋,相信大家都不陌生,鸡蛋的做法多种多样,煎、炒、煮、蒸,每一种都有其独特的风味,而今天,我要给大家分享一个简单又美味的蒸鸡蛋小技巧——不放水!👍
🍳传统的蒸鸡蛋,我们通常会加入适量的水,这样可以使鸡蛋更加松软,不放水蒸鸡蛋,口感会更佳哦!下面,就让我来教大家如何制作不放水的蒸鸡蛋吧!
🥚准备新鲜鸡蛋3个,打入碗中,加入少许盐和生抽,用筷子搅拌均匀。🥚
🍳将搅拌好的鸡蛋液倒入事先准备好的蒸盘中,注意,蒸盘要事先涂抹一层薄薄的油,以防鸡蛋粘盘。🍳
🌶️将蒸盘放入蒸锅中,加入适量的清水,大火烧开,水开后,转中小火,蒸约5分钟。🌶️
🍳蒸的过程中,可以用筷子轻轻搅动鸡蛋液,使其更加均匀,时间到后,关火,不要立即取出,让鸡蛋继续在蒸锅中焖一会儿,这样可以使鸡蛋更加鲜嫩。🍳
🍲取出蒸好的鸡蛋,切成小块,撒上葱花和香菜,淋上少许热油,即可享用。🍲
🥚蒸鸡蛋不放水,口感更加鲜嫩,营养也更易吸收,制作过程简单,只需几分钟,就能轻松上桌,快快动手试试吧!🎉
🌈不放水蒸鸡蛋还可以根据个人口味添加其他食材,如虾仁、肉末、蔬菜等,丰富口感,让美食更加多样化。🌈
👨🍳蒸鸡蛋不放水,美味升级!快把这个小技巧分享给你的亲朋好友,一起享受这份美味吧!👨🍳
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