怎样蒸大虾的做法好吃

怎样蒸大虾的做法好吃🍤

大虾，又称对虾，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，就为大家分享怎样蒸大虾的做法，让你轻松在家享受美食👩‍🍳。

🌟食材准备：

1. 大虾若干
2. 葱、姜、蒜适量
3. 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉适量
4. 香菜适量（可选）

🌟制作步骤：

1. 将大虾剪去虾须、虾脚，挑去虾线，清洗干净,沥干水分。

2. 将葱、姜、蒜分别切成末。

3. 在一个大碗中，放入适量的酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉，搅拌均匀,制成调味汁。

4. 将大虾放入调味汁中,腌制10分钟。

5. 在锅中加入适量的水，大火烧开，放入腌制好的大虾,大火蒸5分钟。

6. 蒸好后，取出大虾，撒上葱、姜、蒜末。

7. 烧热一小锅油，将热油浇在大虾上,激发出调料的香味。

8. 撒上香菜即可享用。

🌟小贴士：

1. 虾线是虾背上的黑色线状物，含有较多的杂质,最好去除。

2. 调味汁的比例可以根据个人口味调整。

3. 蒸虾时，火候不宜太大,以免虾肉变老。

4. 烹饪过程中，注意安全,避免烫伤。

通过以上步骤，一道美味的大虾就完成了！快来试试吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的佳肴🌟🍤👍