🍠红薯蛋糕的做法大全，甜蜜滋味,温暖心房！
红薯，这种富含营养的根茎类食物，不仅美味，还能为我们的烘焙作品增添独特的风味，就为大家带来红薯蛋糕的做法大全，让我们一起动手，制作出香甜可口的红薯蛋糕吧！🎉
🍠红薯蛋糕做法一：经典红薯蛋糕
材料：
- 中筋面粉 100g
- 红薯泥 100g
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 50g
- 植物油 30g
- 泡打粉 1/2小勺
- 牛奶 30g
步骤：
- 将红薯蒸熟,去皮后捣成泥状。
- 鸡蛋打散，加入白砂糖,搅拌均匀。
- 加入植物油和牛奶,继续搅拌均匀。
- 将红薯泥和泡打粉过筛后，加入蛋液中,轻轻翻拌均匀。
- 预热烤箱至180℃，将面糊倒入模具中，放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟。
- 烤至蛋糕表面金黄,即可出炉。
🍠红薯蛋糕做法二：红薯戚风蛋糕
材料：
- 中筋面粉 100g
- 红薯泥 100g
- 鸡蛋 4个
- 白砂糖 60g
- 植物油 40g
- 牛奶 30g
- 泡打粉 1/2小勺
步骤：
- 鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入无水无油的容器中。
- 蛋黄中加入白砂糖,搅拌均匀。
- 加入植物油和牛奶,继续搅拌均匀。
- 将红薯泥和泡打粉过筛后，加入蛋黄液中,轻轻翻拌均匀。
- 蛋白霜用电动打蛋器打发至干性发泡。
- 将1/3蛋白霜加入蛋黄液中,翻拌均匀。
- 将混合好的面糊倒入剩余的蛋白霜中,翻拌均匀。
- 预热烤箱至170℃，将面糊倒入模具中，放入烤箱中层，烘烤约30-35分钟。
- 烤至蛋糕表面金黄,即可出炉。
🍠红薯蛋糕做法三：红薯巧克力蛋糕
材料：
- 中筋面粉 100g
- 红薯泥 100g
- 鸡蛋 3个
- 白砂糖 60g
- 植物油 30g
- 牛奶 20g
- 可可粉 20g
- 泡打粉 1/2小勺
步骤：
- 将红薯蒸熟,去皮后捣成泥状。
- 鸡蛋打散，加入白砂糖,搅拌均匀。
- 加入植物油和牛奶,继续搅拌均匀。
- 将红薯泥、可可粉和泡打粉过筛后，加入蛋液中,轻轻翻拌均匀。
- 预热烤箱至180℃，将面糊倒入模具中，放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟。
- 烤至蛋糕表面微焦,即可出炉。
红薯蛋糕的做法多种多样，每一种都有其独特的风味，快来动手尝试吧，让你的味蕾感受这份甜蜜与温暖！🌟
