香肠蒸鸡蛋详细做法

🍗香肠蒸鸡蛋——简单美味的家常菜🥚

香肠蒸鸡蛋，一道简单又美味的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🔍【食材准备】

• 鸡蛋 3个
• 香肠 2根
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱花 少许（可选）

🍳【制作步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，使蛋液呈现细腻的状态。🥚

2. 将香肠切成薄片，备用。🍗

3. 在蒸锅中加入适量的水，放入蒸架，水开后将调好的鸡蛋液倒入碗中，轻轻摇晃，使蛋液均匀分布在蒸架上。🍳

4. 将切好的香肠片均匀地铺在鸡蛋液上。🍗

5. 盖上锅盖，大火蒸约5分钟，蒸的时间根据鸡蛋液的多少和火候的调整,具体时间可能会有所不同。

6. 蒸至鸡蛋液凝固，香肠片熟透，即可关火。🔥

7. 取出蒸好的香肠蒸鸡蛋，撒上少许葱花点缀，增加口感。🌿

8. 将香肠蒸鸡蛋盛出，即可享用。🍽️

📝【小贴士】

• 蒸鸡蛋液时，火不宜太大,以免鸡蛋液表面出现蜂窝状。
• 香肠的厚度可以根据个人喜好调整，太厚不易熟透,太薄则口感不佳。
• 蒸好的香肠蒸鸡蛋，既可以作为早餐,也可以作为晚餐的主食。

香肠蒸鸡蛋，简单几步，轻松搞定，是一道既营养又美味的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟🍳