五台山蒸馒头做法作文

🌟五台山蒸馒头做法🥯

五台山，这座位于我国山西省的佛教圣地，不仅以其悠久的佛教文化闻名于世，还以其独特的美食文化吸引了无数游客，就让我为大家揭秘五台山蒸馒头的制作方法,让你在家也能品尝到地道的五台山美食！

🍃【准备材料】

1. 中筋面粉：500克
2. 温水：250毫升
3. 酵母：5克
4. 糖：适量
5. 酥油：适量
6. 芝麻：适量
7. 葱花：适量

🍃【制作步骤】

1. 将面粉倒入盆中，加入酵母和糖,搅拌均匀。
2. 逐渐加入温水，边加边揉面，直到面团光滑、有弹性。
3. 将面团盖上湿布,放置温暖处发酵至两倍大。
4. 发酵好的面团取出，揉搓排气,分割成大小均匀的小面团。
5. 将小面团擀成圆饼状，刷上酥油,撒上芝麻和葱花。
6. 将圆饼卷成圆柱形,再擀成圆饼状。
7. 将圆饼放入蒸笼中,用大火蒸15分钟。
8. 蒸好的馒头取出,稍微晾凉即可享用。

🍃【小贴士】

1. 发酵时间根据气温而定，一般需要1-2小时。
2. 酥油和芝麻可以根据个人口味适量添加。
3. 蒸馒头时，蒸笼底部可垫上一层湿布,防止馒头粘底。

🌟五台山蒸馒头，口感鲜美，营养丰富，是五台山特色美食之一，学会了这道做法，你可以在家中为家人朋友带来一份美味佳肴，快来试试吧！🥰