🐟鳕鱼蒸烤箱做法窍门,美味营养两不误!
鳕鱼,作为一种低脂肪、高蛋白的食材,深受大众喜爱,就为大家分享一款鳕鱼蒸烤箱的做法,让你在家也能轻松做出美味的鳕鱼佳肴!🍽️
🌟准备工作:
- 鳕鱼一条,约500克;
- 姜几片;
- 葱一根;
- 盐适量;
- 食用油适量;
- 蒸烤箱或电烤箱一台。
🌟做法步骤:
- 鳕鱼去鳞、去内脏,洗净后用厨房纸巾吸干水分;
- 将鳕鱼放在案板上,用刀轻轻划几道口子,方便入味;
- 姜切片,葱切段,备用;
- 在鳕鱼上撒上适量的盐,腌制10分钟;
- 将腌制好的鳕鱼放在烤盘上,撒上姜片和葱段;
- 在烤箱中层,预热至180℃;
- 将烤盘放入烤箱,烤制10分钟;
- 10分钟后,取出烤盘,淋上适量的食用油;
- 将烤盘重新放入烤箱,继续烤制10分钟;
- 烤至鳕鱼表面呈金黄色,即可出锅。
🌟窍门分享:
- 腌制鳕鱼时,盐的用量不宜过多,以免影响口感;
- 划口子时,力度要适中,以免划破鱼皮;
- 烤制过程中,注意观察鳕鱼的变化,以免烤焦;
- 出锅前淋上食用油,可以增加鳕鱼的香气。
🍲美食分享: 烤好的鳕鱼鲜嫩可口,搭配蔬菜沙拉,既美味又营养,赶快动手试试吧!🎉
通过以上鳕鱼蒸烤箱做法窍门,相信大家已经掌握了制作美味鳕鱼的方法,在享受美食的同时,也要注重健康哦!🌈