🍲豆豉蒸瘦肉炒好吃嘛？试试这做法,保证让你回味无穷！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——豆豉蒸瘦肉炒，这道菜色香味俱佳，不仅口感丰富，而且营养价值高，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，这道豆豉蒸瘦肉炒好吃嘛？下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟食材准备：
🌟制作步骤：
将瘦肉切成薄片，加入少许盐、酱油、食用油，搅拌均匀,腌制10分钟。
豆豉洗净，沥干水分；青红椒洗净，切成丝；生姜切成末。
热锅倒油,油热后加入蒜末和姜末爆香。
加入腌制好的瘦肉片,翻炒至肉片变色。
加入豆豉和青红椒丝,继续翻炒。
加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
加入少许酱油提鲜,炒匀即可。
🌟美食心得：
瘦肉切片时，可以适当加入一点淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加。
炒制过程中，火候要掌握好,以免肉片炒老。
这道豆豉蒸瘦肉炒简单易学,适合家庭主妇们尝试哦！
经过以上步骤，一道美味的豆豉蒸瘦肉炒就完成了！这道菜色香味俱佳，口感丰富，营养丰富，相信大家一定会喜欢这道菜的，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🤤🍲
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