蒸青菜丸子做法教程

🌿【蒸青菜丸子做法教程】简单美味,营养满分！

亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸青菜丸子，这道菜不仅制作过程简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩‍🍳🍲

🌿【食材准备】

• 青菜：适量（如菠菜、油菜等）
• 猪肉馅：适量
• 鸡蛋：1个
• 生姜：一小块
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 胡椒粉：适量
• 面粉：适量
• 食用油：适量

🌿【制作步骤】

1. 准备青菜：将青菜洗净，切成段或丝备用,生姜切成末。
2. 和馅：将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、姜末、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，然后逐渐加入面粉，边加边搅拌,直到肉馅呈粘稠状。
3. 包丸子：取适量肉馅，用手揉成小球状,放入蒸盘中。
4. 蒸制：将蒸锅加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
5. 摆盘：将蒸好的青菜放入盘中,将蒸好的丸子放在青菜上。
6. 浇油：在蒸好的丸子上面淋上适量的食用油,增加光泽和口感。

🌿【小贴士】

• 丸子的大小可以根据个人喜好来调整,越小越容易熟。
• 肉馅中加入面粉的量不宜过多,以免影响口感。
• 蒸制时间根据丸子的大小和火力调整,以熟透为准。

🌿【 蒸青菜丸子是一道简单易学的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养均衡，它不仅适合作为一道下饭菜，还可以作为早餐或便当的一部分，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢这道美味的蒸青菜丸子！🍲🌿

祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🥳🎉