广东的蒸米粉,作为广东地区独具特色的小吃，以其软糯的口感和丰富的风味深受食客喜爱，如何蒸出一碗好吃又美味的广东蒸米粉呢？下面就来为大家详细介绍一下蒸米粉的蒸法。
🍲 材料准备：
🍲 蒸米粉步骤：
浸泡米粉：将米粉放入盆中，加入适量的清水浸泡30分钟至1小时，让米粉充分吸水变软。
清洗米粉：浸泡好的米粉捞出，用清水冲洗干净，去除多余的淀粉，防止米粉粘在一起。
蒸笼准备：将蒸笼放入锅中，加入适量的清水，大火烧开。
铺放米粉：将洗净的米粉均匀铺放在蒸笼上，注意不要铺得太厚，以免蒸不透。
撒上调料：在米粉上撒上适量的食盐和切碎的香葱，增加风味。
蒸制：大火将水烧开后，将蒸笼放入锅中，盖上锅盖，蒸约10分钟。
调味：米粉蒸好后，取出蒸笼，倒入适量的蒸鱼豉油和花生油，搅拌均匀。
装盘上桌：将蒸好的米粉装盘，即可上桌享用。
🍲 小贴士：
一碗美味的广东蒸米粉就这样完成了！蒸米粉不仅简单易做，而且营养丰富，是广东人餐桌上不可或缺的一道美食，快来试试吧，保证让你回味无穷！🍜🍲
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