琉璃心

不用蒸的油条做法窍门

琉璃心菜谱_功效2025-10-266浏览0

🥐不用蒸的油条做法窍门,轻松享受美味早餐!

🌞清晨,阳光透过窗帘洒在厨房的每一个角落,是时候为自己准备一份美味的早餐了,就为大家分享一个不用蒸的油条做法窍门,让你轻松在家享受金黄酥脆的油条,开启元气满满的一天!

🍳【准备材料】

  • 中筋面粉 500g
  • 酵母粉 5g
  • 糖 30g
  • 温水 240ml
  • 猪油 30g
  • 盐 1g

🍳【制作步骤】 1️⃣ 将面粉、酵母粉、糖、盐混合在一起,加入温水,揉成光滑的面团。 2️⃣ 面团中加入猪油,继续揉至猪油完全吸收,面团表面光滑有弹性。 3️⃣ 将面团放入盆中,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至原体积的2倍大。 4️⃣ 发酵好的面团取出,轻轻按压排气,分割成小剂子,每个剂子揉成小圆球。 5️⃣ 将小圆球压扁,用筷子在中间穿一个小洞,拉长形成油条形状。 6️⃣ 锅中倒入适量油,油温升至5成热时,将油条放入油中炸至金黄酥脆,捞出沥油。

🌟小贴士:

  • 发酵时间根据气温而定,夏天大约1小时,冬天可能需要2-3小时。
  • 炸油条时油温不宜过高,以免外焦里生。
  • 炸好的油条可以放在厨房纸上沥油,防止油分过多。

🥐不用蒸的油条做法窍门,简单几步,让你轻松在家制作金黄酥脆的油条,快快行动起来,为家人和自己准备一份美味的早餐吧!🎉🎉🎉

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