鱼葱油怎么蒸排骨好吃

🐟🌿鱼葱油蒸排骨,美味升级！

🌟食材准备🌟

• 排骨：500克
• 鱼葱油：适量
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 葱：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量

🌟制作步骤🌟 1️⃣ 排骨洗净，放入锅中，加入适量的水，放入生姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮10分钟，捞出备用。 2️⃣ 生姜、大蒜切片，葱切段备用。 3️⃣ 热锅凉油，放入姜片、蒜片爆香，加入适量的鱼葱油，炒至颜色金黄。 4️⃣ 将煮好的排骨放入锅中，翻炒均匀，使排骨表面均匀裹上鱼葱油。 5️⃣ 加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉，翻炒均匀，使排骨上色。 6️⃣ 将炒好的排骨放入蒸锅中，大火蒸15分钟。 7️⃣ 蒸好的排骨取出，撒上葱段，再次蒸2分钟,使葱段更加鲜香。

🌟小贴士🌟 1️⃣ 排骨煮的时间不宜过长，以免肉质变柴。 2️⃣ 鱼葱油的选择很重要，建议选择新鲜、香浓的鱼葱油。 3️⃣ 蒸排骨时，火候要掌握好,以免排骨蒸不熟或过熟。

🌟美味分享🌟 鱼葱油蒸排骨，肉质鲜嫩，鱼葱油的香气浓郁，让人回味无穷，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🍲🥢🐟