蒸排骨做法家常做法家常

🍖家常蒸排骨做法，简单美味,快来学学吧！

排骨，作为一道经典的家常菜，深受广大食客的喜爱，就为大家分享一款简单美味的蒸排骨做法，快来看看吧！👀

🌟材料准备：

1. 排骨500克
2. 生姜1小块
3. 蒜瓣2瓣
4. 葱1根
5. 酱油2大勺
6. 料酒1大勺
7. 白糖1小勺
8. 食用油适量
9. 花椒粒少许
10. 盐适量

🌟做法步骤：

1. 排骨洗净，切成小块，放入碗中备用。🍖
2. 生姜、蒜瓣、葱分别洗净，切成末备用。🧄🧄🌿
3. 在排骨中加入酱油、料酒、白糖、盐、花椒粒，搅拌均匀，腌制30分钟。🍺
4. 将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入适量的清水，大火烧开后转中小火蒸20分钟。🍲
5. 蒸至排骨熟透,取出备用。
6. 另起锅，加入适量的食用油，烧热后放入姜蒜末、葱段炒香。
7. 将炒香的姜蒜末、葱段撒在蒸好的排骨上，即可食用。🌿

🌟小贴士：

1. 排骨可以选择新鲜的,肉质更鲜美。
2. 调味料可以根据个人口味适量增减。
3. 蒸排骨时，注意火候，以免蒸过头,肉质变柴。

这道家常蒸排骨做法简单易学，味道鲜美，是家中餐桌上的一道佳肴，快动手试试吧！🎉🎉🎉