🍽️ 豆豉蒸小鱼做法教程 🐟
鱼肉鲜美,豆豉香浓，豆豉蒸小鱼是一道色香味俱佳的传统家常菜，就为大家带来豆豉蒸小鱼的详细做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🥰
🌟 准备食材：
🌟 制作步骤：
1️⃣ 将小鱼清洗干净，沥干水分，用料酒腌制10分钟去腥。
2️⃣ 豆豉洗净，剁碎备用。
3️⃣ 锅中倒入适量食用油，加热后放入姜片、蒜末爆香。
4️⃣ 将切碎的豆豉放入锅中翻炒出香味。
5️⃣ 将腌制好的小鱼放入盘中，撒上适量的盐。
6️⃣ 将炒好的豆豉连同姜片、蒜末一起铺在小鱼上。
7️⃣ 将装有鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
8️⃣ 蒸熟后，撒上葱花，即可出锅享用。
🌟 小贴士：
豆豉的量可以根据个人口味适量增减。
蒸鱼时,可以先将鱼放入蒸锅中预热一下，这样蒸出来的鱼更加鲜嫩。
蒸鱼时,注意火候，以免鱼肉过熟变老。
豆豉蒸小鱼是一道简单易学的家常菜,大家不妨试试看哦！🎉
动手做一道美味的豆豉蒸小鱼吧！相信这道菜一定会让你食欲大开，家人朋友都会喜欢！👨🍳👩🍳🍽️
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