切开的罗非鱼怎么蒸好吃

🐟 切开的罗非鱼怎么蒸好吃 🍲

罗非鱼,又称非洲鲫鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，就教大家如何将切开的罗非鱼蒸得美味可口，让你一尝难忘！🤤

准备食材：新鲜的罗非鱼一条，葱姜蒜适量，生抽、料酒、盐、油少许。

🌟 步骤一：处理罗非鱼

1. 将罗非鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净。
2. 从鱼腹部切开,用刀轻轻拍打鱼身，使其更容易入味。
3. 在鱼身上撒上适量的盐,腌制10分钟。

🌟 步骤二：准备调料

1. 将葱姜蒜切成末,备用。
2. 在一个小碗中,加入适量的生抽、料酒，搅拌均匀。

🌟 步骤三：蒸鱼

1. 将腌制好的罗非鱼放在蒸盘上,鱼腹朝上。
2. 在鱼身上撒上葱姜蒜末,淋上调料。
3. 开大火,将水烧开，放入蒸盘，蒸10分钟左右。

🌟 步骤四：出锅

1. 蒸好的罗非鱼,撒上少许葱花，淋上热油。
2. 出锅后,香气扑鼻，美味诱人。

🎉 小贴士：

1. 蒸鱼时,火候要适中，以免鱼蒸老。
2. 调料可以根据个人口味适量调整。
3. 蒸鱼时,可以加入一些香菜、红辣椒等，增加口感。

这样,一道美味的切开的罗非鱼就完成了！快快动手，享受美食带来的快乐吧！🍽️🥳