排骨和什么配菜蒸好吃

🍖排骨与什么配菜蒸好吃？美味秘诀大公开！

排骨，作为一道经典的家常菜，深受广大食客的喜爱，排骨与什么配菜蒸好吃呢？就让我来为大家揭秘这道美味的秘诀！

🌿我们要选择合适的配菜，以下几种配菜与排骨蒸制,可谓是绝配！

1. 🥬西兰花：西兰花富含维生素和矿物质，口感脆嫩，与排骨搭配蒸制，营养美味,口感极佳。

2. 🌶️胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素，具有明目养肝的功效，将胡萝卜切成薄片，与排骨一同蒸制,既美观又营养。

3. 🌿香菇：香菇具有丰富的口感和独特的香气，与排骨蒸制，相互衬托,美味可口。

4. 🌽玉米：玉米富含膳食纤维和维生素，与排骨蒸制，口感鲜美,营养丰富。

5. 🍅番茄：番茄酸甜可口，与排骨蒸制，不仅增加了菜肴的口感,还能中和排骨的油腻感。

🍖我们来了解一下蒸排骨的步骤：

1. 将排骨洗净，切成适当大小的块状，用料酒、生抽、姜片腌制20分钟。

2. 将配菜洗净,切成与排骨相匹配的形状。

3. 将腌制好的排骨和配菜放入蒸盘中,撒上适量的葱花和姜丝。

4. 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸制15-20分钟。

5. 蒸好后，取出蒸盘，撒上适量的盐、胡椒粉和香油,即可享用。

🎉这样蒸制出来的排骨，鲜嫩多汁，配菜口感脆嫩，营养美味，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的排骨配菜蒸菜！🍲🍖🌿