蒸山药虾球做法大全

🍲 蒸山药虾球做法大全 🍤，美味又营养，快来看看吧！

山药虾球,一听名字就让人垂涎欲滴，既保留了山药的清香，又融合了虾肉的鲜美，是一道集美味与营养于一身的佳肴，就为大家带来蒸山药虾球的做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴！

🌟 食材准备：

• 山药 1根
• 虾仁 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量

🌟 制作步骤：

1. 山药处理：山药去皮，切成小段，放入开水中焯水去涩味，捞出备用。🍠

2. 虾仁处理：虾仁去壳去肠线，洗净后加入少许盐、料酒腌制10分钟。🍤

3. 山药与虾仁混合：将腌制好的虾仁与山药段混合，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。🥚

4. 裹粉：在混合好的山药虾仁中加入适量的盐和葱花，拌匀后，取适量混合物裹上面粉。🍞

5. 蒸制：将裹好粉的山药虾球摆放在蒸盘上，大火蒸8-10分钟即可。🍲

6. 出锅：蒸好的山药虾球取出，撒上葱花和少许食用油，即可享用。🌿

🌟 小贴士：

• 山药去皮时,可以戴上一次性手套，避免皮肤接触山药汁液引起不适。
• 虾仁腌制时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。
• 蒸制时间根据虾球大小和数量适当调整。

蒸山药虾球不仅制作简单,而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快快动手尝试吧，相信你一定会做出美味可口的山药虾球！🌟🍲🍤