砂锅蒸金瓜家常做法

砂锅蒸金瓜，家常做法🍽️

金瓜，又称南瓜，是一种营养丰富、口感绵密的蔬菜，它不仅美味，而且具有很高的营养价值，富含维生素A、C和E，以及膳食纤维等，就为大家分享一道简单又美味的砂锅蒸金瓜家常做法，让这道健康美食走进你的餐桌🌟。

🔥【材料准备】

• 金瓜 1个（约500克）
• 清水 适量
• 糖 适量（根据个人口味调整）
• 盐 适量
• 蜂蜜 适量（可选）

🍽️【制作步骤】

1. 金瓜处理：将金瓜洗净，用刮刀刮去外皮，切成约1厘米厚的片状，切好的金瓜片可以用少许盐腌制10分钟,这样可以使金瓜片更加入味。

2. 砂锅预热：在砂锅中加入适量的清水,用中小火预热。

3. 摆放金瓜：将腌制好的金瓜片均匀地摆放在砂锅底部,确保每个金瓜片都能接触到锅底。

4. 调味：在金瓜片上撒上适量的糖和盐,可以根据个人口味调整。

5. 蒸煮：盖上砂锅盖，用中小火蒸煮约20分钟，期间可以适当开盖检查,确保金瓜片熟透。

6. 出锅：金瓜片熟透后，可以撒上少许蜂蜜增加风味（可选），然后小心地将砂锅从炉子上取下,让金瓜片稍微冷却一下。

7. 上桌：将蒸好的金瓜片盛出，放入盘中,即可上桌享用。

🍲【小贴士】

• 金瓜皮富含营养，如果喜欢,可以保留皮一起蒸。
• 蒸煮时间根据金瓜的大小和厚度调整,确保金瓜片熟透但不烂。
• 砂锅蒸制能够保持食物的原汁原味,是家常烹饪的好选择。

砂锅蒸金瓜，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚餐的家常菜，快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！🥰