怎样蒸虾仁做法大全🍤
虾仁,作为一种美味又营养的食材，深受大家喜爱，蒸虾仁不仅保留了食材的原汁原味，而且做法简单，下面就来为大家详细介绍怎样蒸虾仁的做法大全👇
材料准备
- 新鲜虾仁：500克
- 葱姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 香菜：适量（可选）
制作步骤
- 虾仁去虾线,清洗干净，控干水分。
- 将虾仁放入碗中,加入适量的盐、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 葱姜切末,香菜洗净切碎。
- 锅中加水烧开,放入腌制好的虾仁，蒸3-5分钟，具体时间根据虾仁的大小和数量而定。
- 虾仁蒸好后,取出，放入盘中。
- 热锅凉油,放入葱姜爆香，然后淋在虾仁上。
- 撒上香菜,即可享用美味的蒸虾仁啦！
小贴士
- 虾仁去虾线时,可用牙签轻轻挑出，注意不要破坏虾肉。
- 腌制虾仁时,料酒可以去除虾仁的腥味，盐可以提味。
- 蒸虾仁的时间不宜过长,以免虾仁变老，口感变差。
- 撒上香菜可以增加菜肴的香气,如不喜欢，也可省略。
蒸虾仁的做法简单易学,只需掌握好火候和调味，就能做出美味的蒸虾仁，快来试试吧！🍤🍲
