碧彤

鹅蛋核桃怎么蒸好吃

碧彤菜谱_配方2025-10-257浏览0

🍳鹅蛋核桃蒸美味,营养满分家常菜!

亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道营养丰富的家常菜——鹅蛋核桃蒸,这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐或节日宴客的佳肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道鹅蛋核桃蒸的制作方法吧!👩‍🍳

🥚鹅蛋核桃蒸所需食材:

  • 鹅蛋 2个
  • 核桃仁 50克
  • 红枣 5颗
  • 红糖 适量
  • 清水 适量

🍳制作步骤:

  1. 鹅蛋洗净,轻轻敲碎,将蛋黄和蛋白分离,备用。🥚

  2. 核桃仁放入开水中煮3分钟,捞出后去皮备用。🌰

  3. 红枣洗净,去核备用。🍑

  4. 取一个蒸碗,将蛋黄放入碗中,加入适量红糖,用勺子搅拌均匀。🍭

  5. 将核桃仁、红枣放入蛋黄碗中,继续搅拌均匀。🌰🍑

  6. 将蛋白倒入蛋黄碗中,再次搅拌均匀。🥚

  7. 在蒸锅中加入适量清水,将装有鹅蛋核桃的蒸碗放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🍲

  8. 蒸好后,取出蒸碗,撒上少许红糖,即可享用美味可口的鹅蛋核桃蒸啦!🍲

🍽️小贴士:

  1. 鹅蛋的营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,搭配核桃仁、红枣,更具营养价值。

  2. 核桃仁具有补肾益精、润肠通便的功效,非常适合冬季食用。

  3. 蒸制过程中,火候不宜过大,以免蒸煮时间过长,影响口感。

  4. 蒸好的鹅蛋核桃,口感软糯,香甜可口,是一道老少皆宜的美味佳肴。

快来动手试试这道鹅蛋核桃蒸吧,相信一定会给你带来不一样的味蕾享受!🎉🎉🎉

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