蒸排骨核桃汤做法大全

🍖蒸排骨核桃汤做法大全🍳

亲爱的美食爱好者们,大家好！今天我要给大家分享一道营养美味、简单易学的家常汤品——蒸排骨核桃汤，这道汤品不仅口感鲜美，而且营养丰富，特别适合家庭日常食用，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸排骨核桃汤的做法吧！🌟

🍖【食材准备】

• 排骨：500克
• 核桃：适量
• 姜片：适量
• 葱：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 白胡椒粉：适量
• 香油：适量

🍳【制作步骤】

1. 排骨洗净,用开水焯水去腥，捞出备用。
2. 核桃去壳,取核桃肉备用。
3. 将焯水后的排骨放入碗中,加入姜片、葱段、盐、酱油、料酒、白胡椒粉，拌匀腌制20分钟。
4. 将腌制好的排骨放入蒸锅中,上面撒上核桃肉。
5. 开大火,将蒸锅中的水烧开，然后转小火蒸煮40分钟。
6. 待排骨熟透后,撒上葱花，淋上香油即可。

🌟【小贴士】

1. 排骨焯水时,水要烧开后再放入排骨，这样更容易去除腥味。
2. 腌制排骨时,可以适当加入一些料酒，有助于去腥增香。
3. 蒸煮时间根据排骨的大小和火力进行调整,确保排骨熟透。
4. 核桃肉可以选择提前煮熟,或者与排骨一起蒸煮，口感更佳。

🍖【营养分析】 蒸排骨核桃汤富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等多种营养成分，具有补中益气、健脑益智、润肺止咳的功效，非常适合老年人、儿童和体质虚弱的人群食用。

亲爱的朋友们,学会了蒸排骨核桃汤的做法，赶快动手试试吧！相信这道美味的汤品一定会为你的餐桌增添一道亮丽的风景线！祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍲🥰