🍗 蒸鸡腿鸡汁做法窍门，美味营养两不误！
鸡腿肉是餐桌上常见的食材,肉质鲜嫩，营养丰富，就为大家分享一道简单美味的蒸鸡腿鸡汁做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味佳肴！👩🍳
🍗【食材准备】
- 鸡腿肉：2个
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 香葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
🍗【做法步骤】
- 鸡腿肉洗净,用刀背轻轻拍松，以便入味。
- 生姜切片,大葱切段，香葱切碎备用。
- 将鸡腿肉放入碗中,加入姜片、大葱段、料酒、酱油、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 将腌制好的鸡腿肉放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸至鸡腿肉熟透,取出备用。
- 另起锅,加入清水，放入鸡腿肉，大火煮沸。
- 水开后,撇去浮沫，转小火煮5分钟。
- 将煮好的鸡腿肉捞出,放入盘中，撒上香葱碎即可。
🍗【做法窍门】
- 腌制鸡腿肉时,加入适量的料酒和酱油，可以使肉质更加鲜嫩入味。
- 蒸鸡腿肉时,火候要适中，避免鸡腿肉过于干硬。
- 煮鸡腿肉时,撇去浮沫，可以使汤汁更加清澈，口感更佳。
- 鸡腿肉熟透后,可以适当延长煮制时间，使汤汁更加浓郁。
🍗【美味分享】 蒸鸡腿鸡汁，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，搭配米饭、面条，都是一道美味佳肴，赶快动手试试吧！🎉
通过以上做法,相信你已经学会了蒸鸡腿鸡汁的做法，快去试试吧，让你的家人和朋友都享受到这道美味佳肴！🍽️👨👩👧👦
