肉末蒸韭菜做法大全

🍖🌱 肉末蒸韭菜做法大全,美味家常菜轻松上桌！

亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——肉末蒸韭菜，韭菜清香，肉末鲜美，两者搭配，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我们一起来看看肉末蒸韭菜的做法大全吧！👩‍🍳🍲

准备材料

• 韭菜：300克
• 猪肉末：200克
• 生姜：适量
• 蒜末：适量
• 酱油：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 葱花：适量

肉末蒸韭菜做法步骤

1. 准备韭菜：将韭菜洗净，切成约3厘米长的段，沥干水分备用。🌱

2. 腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入适量的酱油、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖

3. 准备调料：将生姜切成末，蒜切成末，备用。🧂

4. 蒸锅预热：将蒸锅加水烧开，预热备用。🔥

5. 摆盘：将韭菜段均匀地铺在蒸盘上，然后将腌制好的肉末均匀地撒在韭菜上。🍲

6. 调味：在肉末上撒上生姜末、蒜末，滴上几滴食用油，增加香味。🌶️

7. 蒸制：将摆好盘的肉末韭菜放入预热的蒸锅中，大火蒸约5分钟。🍲

8. 出锅：蒸至韭菜变软，肉末熟透，撒上葱花即可出锅。🌿

9. 享用：美味的肉末蒸韭菜就做好了，热腾腾的，香气扑鼻，快来尝一尝吧！🍽️

小贴士

• 韭菜不宜蒸制时间过长,以免失去口感。
• 肉末可以提前腌制,让味道更加鲜美。
• 如有条件，可以用生抽、老抽调色,使菜品更加诱人。

肉末蒸韭菜是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份美味吧！🥰🎉