绿豆糕家常做法不用水蒸

绿豆糕家常做法🍵，不用水蒸🌡️，轻松上手！

🌟 绿豆糕，一款经典的中式糕点，口感细腻，甜而不腻，我要为大家分享一款不用水蒸的绿豆糕家常做法，简单易学，快来一起试试吧！🎉

准备材料

• 绿豆 200克
• 糖 100克
• 植物油 适量
• 玉米粉 适量

制作步骤

1. 绿豆浸泡：将绿豆洗净，用清水浸泡4小时以上，使其充分吸水膨胀。🌱

2. 煮熟绿豆：将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮至绿豆熟透，煮的过程中，可以适当搅拌，防止糊锅。🌡️

3. 压成泥：将煮熟的绿豆捞出，放入搅拌机中，加入适量的糖和植物油，搅拌均匀，直至成细腻的绿豆泥。🍬

4. 加入玉米粉：将搅拌好的绿豆泥倒入一个大碗中，加入适量的玉米粉，揉成面团，根据个人口味，可以适当调整糖和玉米粉的用量。🍞

5. 分割面团：将面团分割成大小均匀的小剂子，搓成圆球状。🌟

6. 包入馅料：取一个小剂子，用手压扁，包入适量的绿豆泥馅料，收口捏紧。🥟

7. 压制成型：将包好的绿豆糕放入模具中，轻轻压制成型，如果没有模具，可以用手直接搓成小球状。🌈

8. 脱模装盘：将压好的绿豆糕从模具中取出，放入盘中即可。🍽️

小贴士

• 绿豆糕的甜度可以根据个人口味调整,喜欢甜的可以多加一些糖。
• 如果没有搅拌机，可以将煮熟的绿豆捣碎,然后加入糖和植物油搅拌均匀。
• 玉米粉的用量可以根据个人喜好调整,喜欢软糯口感的可以多加一些。

🎉 通过以上步骤，不用水蒸的绿豆糕就制作完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！🌟🍵🌈