🍳 蒸埃及鲶鱼做法窍门，美味与健康并存！
埃及鲶鱼,又称非洲鲶鱼，肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就为大家分享蒸埃及鲶鱼的做法窍门，让你在家也能轻松烹饪出美味的埃及鲶鱼！
🌟 准备食材：
🌟 制作步骤：
鲶鱼处理：将埃及鲶鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。
腌制：将处理好的鲶鱼放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐和胡椒粉，腌制10分钟。
准备辅料：将生姜切片，大葱切段，蒜瓣拍碎，香菜洗净切碎。
蒸制：将腌制好的鲶鱼放在蒸盘上，撒上生姜片、大葱段和蒜瓣，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
出锅：蒸好后，撒上香菜，淋上热油，即可出锅。
🌟 窍门分享：
腌制时,加入适量的料酒可以去除鲶鱼的腥味，让肉质更加鲜美。
蒸制时,火候要大，时间不宜过长，以免鱼肉变老。
出锅后,淋上热油可以激发香菜的香气，增加菜肴的口感。
蒸埃及鲶鱼时,不要加太多水，以免影响口感。
蒸好的埃及鲶鱼,搭配米饭或面条，都是极好的搭配。
🍲 美味提示：
蒸埃及鲶鱼不仅味道鲜美,而且做法简单，是家常菜中的佳品，掌握了这些做法窍门，相信你也能在家轻松烹饪出美味的埃及鲶鱼，为家人带来健康与美味！🥳
祝大家烹饪愉快,美食享用！🍽️🍲
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