豉油豆角怎么蒸好吃

豉油豆角怎么蒸好吃🍲

豆角作为一种常见的蔬菜,营养丰富，口感鲜嫩，是很多人餐桌上的常客，而豉油豆角更是深受大家喜爱，口感鲜美，香气扑鼻，豉油豆角怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。

🌿【准备食材】

• 豆角适量
• 蒜末适量
• 生姜末适量
• 豉油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 食用油适量

🌿【制作步骤】

1. 将豆角洗净,切成约5厘米长的段，放入开水中焯水，焯水时间约2-3分钟，捞出备用。
2. 将焯水后的豆角放入盘中,加入适量的盐、鸡精，拌匀，使豆角入味。
3. 在锅中加入适量的食用油,油热后放入蒜末和生姜末，爆香。
4. 将爆香的蒜末和生姜末均匀地撒在豆角上。
5. 取适量的豉油,均匀地淋在豆角上，使豆角充分吸收豉油的香气。
6. 将处理好的豆角放入蒸锅中,大火蒸约5-8分钟，至豆角熟透即可。

🌿【小贴士】

1. 豆角焯水时,注意火候，以免豆角煮烂。
2. 豉油的选择很重要,最好选择味道醇厚的豉油，这样蒸出来的豆角更加鲜美。
3. 蒸豆角的时间要根据豆角的厚度和数量来调整,以免蒸不熟或蒸过头。

😋【成品展示】 蒸好的豉油豆角色泽鲜亮，香气扑鼻，口感鲜嫩，是一道简单又美味的家常菜，搭配米饭，既可满足口腹之欲，又能补充营养，是一道不可多得的美味佳肴。

通过以上步骤,相信大家已经学会了豉油豆角的蒸制方法，赶快动手尝试一下吧，让这道美味的豉油豆角为你的餐桌增添色彩！🎉🍲