蒸鸡蛋菱形块怎么蒸好吃

🍳 蒸鸡蛋菱形块：简单美味,营养满分！

在繁忙的都市生活中，我们总是渴望一份简单却美味的家常菜，就让我来为大家分享一道既营养又美味的蒸鸡蛋菱形块的做法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🥚🍳

🌟 准备材料：

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 清水 适量

🌟 制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚

2. 在锅中加入适量的清水，水开后，转小火。🌊

3. 将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中，轻轻摇晃，使其形成菱形块，这里的小技巧是，可以先在碗中画出菱形的轮廓，然后倒入鸡蛋液，这样更容易形成菱形块。🔲

4. 将装有鸡蛋液的碗放入蒸锅中，用中火蒸约5分钟。🔥

5. 蒸至鸡蛋液表面凝固，但内部仍稍有流动时，取出碗，撒上少许食用油，这一步可以让鸡蛋菱形块更加鲜嫩，同时也增加了光泽。🍳

6. 将蒸好的鸡蛋菱形块取出，放入盘中，即可享用。🍽️

🌟 小贴士：

• 蒸鸡蛋菱形块的关键在于火候的控制，火不宜太大,以免鸡蛋表面熟透而内部未熟。
• 蒸制时间可以根据个人口味调整,喜欢口感嫩滑的可以适当缩短蒸制时间。

🎉 蒸鸡蛋菱形块不仅制作简单，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合早餐或晚餐食用，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🌈🍴