扇贝肉蒸五花肉的做法

🍲扇贝肉蒸五花肉,美味佳肴等你来尝！

🌟食材准备🌟

• 扇贝肉 200克
• 五花肉 200克
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 香葱 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

🌟制作步骤🌟 1️⃣ 将五花肉切成薄片，用酱油、料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。 2️⃣ 扇贝肉洗净，去掉内脏和杂质，切成小块。 3️⃣ 将腌制好的五花肉片摆放在盘子底部，再放上扇贝肉。 4️⃣ 在扇贝肉和五花肉上撒上姜末、蒜末和香葱。 5️⃣ 加入适量的酱油、料酒和食用油，拌匀。 6️⃣ 将盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。 7️⃣ 蒸熟后，撒上葱花,即可享用。

🌟小贴士🌟 1️⃣ 腌制五花肉时，加入适量的料酒可以去除腥味。 2️⃣ 扇贝肉不宜蒸制时间过长，以免肉质变老。 3️⃣ 蒸制过程中，可以适当调整火力,保持蒸汽均匀。

🍲扇贝肉蒸五花肉，口感鲜美，肉质鲜嫩，是一道家常美食，快来试试吧！🍲🌟