蒸豆沙包的做法大全🥢🥟
豆沙包,又称豆沙馒头,是一种深受大家喜爱的传统中式面点,它外皮柔软,内馅香甜,口感丰富,无论是早餐还是点心都非常合适,下面,就为大家带来几种不同风味的蒸豆沙包做法大全,让你在家轻松享受美食🍲!
基础版蒸豆沙包🍵
材料:
- 中筋面粉 300g
- 温水 150ml
- 干酵母 3g
- 白糖 30g
- 豆沙馅 适量
做法:
- 将面粉、白糖和干酵母混合,加入温水揉成光滑面团。
- 面团发酵至两倍大,用手指戳洞不回弹。
- 将面团分割成小剂子,擀成圆皮。
- 取适量豆沙馅放在圆皮中间,包成包子形状。
- 放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
花样豆沙包🌸
花生豆沙包🥜
- 在豆沙馅中加入适量的花生碎,搅拌均匀。
- 按照基础版蒸豆沙包的做法操作。
核桃豆沙包🌰
- 将核桃仁烤熟,捣碎备用。
- 在豆沙馅中加入核桃碎,搅拌均匀。
- 按照基础版蒸豆沙包的做法操作。
精致版豆沙包🎨
香甜豆沙包
- 在豆沙馅中加入适量的糖桂花,增加风味。
- 按照基础版蒸豆沙包的做法操作。
芝麻豆沙包
- 在面团表面刷上一层水,撒上芝麻。
- 按照基础版蒸豆沙包的做法操作。
小贴士
- 发酵面团时,注意温度不要过高,以免影响发酵效果。
- 包子形状要尽量圆润,蒸出来的效果更佳。
- 蒸豆沙包时,水开后放入包子,蒸15分钟即可。
学会这些蒸豆沙包的做法,你就可以在家里随心所欲地制作各种美味的豆沙包了,快动手试试吧,让你的家人和朋友一起享受这份甜蜜🥰!