🍚艾草糯米,蒸出传统美味🍚
艾草糯米，是我国传统美食之一，其独特的香气和软糯的口感，深受人们喜爱，就让我为大家分享如何蒸出美味可口的艾草糯米吧！🌿
准备好以下食材：
我们来详细讲解制作步骤：
将艾草洗净，切成小段，放入开水中焯水，去除苦涩味，焯水后，捞出艾草,沥干水分。
将糯米清洗干净，浸泡2-3小时,使糯米充分吸收水分。
取一个蒸锅，将浸泡好的糯米放入锅中，加入焯好水的艾草,搅拌均匀。
加入适量的清水，水量以没过糯米为宜，根据个人口味,加入适量的白糖。
盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸约30分钟。
待糯米完全熟透，即可关火，取出艾草糯米,稍微放凉后即可食用。
艾草糯米的美味之处在于，艾草的清香与糯米的软糯相互融合，让人回味无穷，在蒸制过程中,注意以下几点：
焯水时间不宜过长,以免艾草失去营养价值。
浸泡糯米的时间要充足,这样蒸出来的糯米才会更加软糯。
蒸制过程中，要控制好火候,避免糯米过于焦糊。
可以根据个人口味，适量添加其他食材，如红枣、豆沙等,使艾草糯米更加丰富多样。
🍚艾草糯米，不仅是一道美味佳肴，更是传承我国传统美食文化的载体，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食！🌿🍚
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
