蒜蓉蒸蔬菜海鲜，一道色香味俱佳的传统粤菜，简单易学，营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉蒸蔬菜海鲜的做法吧！🍽️
🌿食材准备：
- 蔬菜：西兰花、胡萝卜、茄子、香菇等（根据个人喜好选择）
- 海鲜：虾、鱼片、贝类等（同样根据个人喜好选择）
- 蒜蓉：大蒜若干
- 食用油、生抽、盐、鸡精、料酒等调味料
🌿做法步骤：
- 将蔬菜洗净，切成适口的大小，海鲜也清洗干净,备用。
- 大蒜去皮，切成蒜蓉,备用。
- 锅中倒入适量食用油，加热至五成热，放入蒜蓉炒香,取出备用。
- 将蔬菜和海鲜放入盘中，加入适量盐、鸡精、料酒,拌匀。
- 将炒好的蒜蓉均匀地撒在蔬菜和海鲜上。
- 将拌好的蔬菜海鲜放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,具体时间根据海鲜和蔬菜的种类和大小调整。
- 蒸熟后，取出，淋上生抽,即可享用。
🌿小贴士：
- 蒜蓉蒸蔬菜海鲜的火候要掌握好，以免海鲜蒸煮过度,失去鲜嫩口感。
- 蔬菜和海鲜的搭配可以根据个人口味和营养需求进行调整。
- 蒜蓉的量可以根据个人喜好增减，但不宜过多,以免影响海鲜的原味。
蒜蓉蒸蔬菜海鲜，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，它富含蛋白质、维生素、矿物质等，是一道健康美味的佳肴，赶快动手尝试一下吧！🍲🌿🍽️
