蒸红枣面包做法烤箱

🍁 蒸红枣面包做法🍁，烤箱版 🍪

🍯 红枣，被誉为“天然维生素丸”，含有丰富的营养成分，蒸红枣面包不仅美味，还能滋养身心，就让我们一起动手，用烤箱制作一款香喷喷的蒸红枣面包吧！🍞

🌟 材料准备：

• 高筋面粉 250g
• 红枣 适量
• 酵母 3g
• 白砂糖 30g
• 温水 120ml
• 黄油 20g
• 盐 1g

🌟 制作步骤：

1️⃣ 将红枣洗净，去核，切成小块备用。🍇 2️⃣ 将温水倒入面粉中，加入酵母，搅拌均匀，形成絮状。🍵 3️⃣ 将面团揉至表面光滑，加入黄油和盐，继续揉至面团能拉出薄膜。🍪 4️⃣ 将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。🍞 5️⃣ 发酵好的面团取出，排气，分割成均匀的小面团。🍞 6️⃣ 将小面团搓圆，压扁，放入红枣块，包好口。🍯 7️⃣ 将包好的红枣面包放入烤盘中，二次发酵至体积膨胀。🍞 8️⃣ 预热烤箱至180℃，将红枣面包放入烤箱中层，烘烤约20分钟。🍪 9️⃣ 烘烤过程中，可在面包表面刷一层蛋液，增加光泽。🥚 🔟 烘烤完成后，将红枣面包取出，稍微冷却后即可享用。🍪

🎉 小贴士：

• 发酵过程中,温度不宜过高，以免酵母死亡。
• 红枣可以根据个人口味增减,喜欢甜的可以适量增加糖分。
• 烤箱温度和时间根据实际情况调整,确保面包熟透。

🍴 蒸红枣面包，口感软糯，香甜可口，搭配一杯热茶，是早餐或下午茶的好选择，快来试试吧！🥰