🥟血肠蒸豆腐做法大全🍲
豆腐和血肠都是我国传统的美食，将两者结合在一起，既美味又营养，就为大家带来血肠蒸豆腐的做法大全，让你在家轻松享受美食！👩🍳
🔥【材料】
- 血肠 2根
- 老豆腐 1块
- 香葱 2根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🌿【步骤】
- 将血肠洗净，切成片状；老豆腐切成厚片；香葱切成葱花；姜切成末。
- 锅中倒入适量清水，放入血肠片，煮至血肠变色,捞出备用。
- 锅中放入少量食用油,加入姜末炒香。
- 将豆腐片放入锅中，煎至两面金黄,捞出备用。
- 将血肠片和豆腐片摆放在盘中,撒上葱花。
- 在锅中加入适量清水，放入蒸锅，将豆腐和血肠放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后，取出盘子，加入适量盐、鸡精和蒸鱼豉油,拌匀即可食用。
🌈【小贴士】
- 血肠切片时，注意不要切得太厚,以免影响口感。
- 豆腐煎至两面金黄即可，不要煎得太久,以免口感变硬。
- 蒸豆腐和血肠时，可以加入一些香菇、胡萝卜等蔬菜,增加口感和营养。
🎉【 血肠蒸豆腐是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上的做法大全，相信大家已经学会了如何制作这道美食，赶快动手试试吧，让你的家人朋友品尝到这道美味的血肠蒸豆腐！🥳🍲
