🍞【最简单好吃】的蒸糕秘籍，让你轻松驾驭美食制作！
蒸糕,作为一种传统中式糕点，因其口感细腻、营养丰富而深受喜爱，就让我来为大家揭秘什么蒸糕最简单好吃，让你在家也能轻松驾驭美食制作！
🍃【材料准备】
- 中筋面粉 200克
- 红糖 50克
- 温水 100毫升
- 酵母 3克
- 植物油 10毫升
- 芝麻、红豆等装饰材料（可选）
🍃【制作步骤】
- 将中筋面粉、红糖、温水、酵母放入一个大碗中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
- 将面团放入碗中,盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，然后分成若干个小剂子。
- 取一个小剂子,用手掌轻轻按压成圆饼状，厚度约为1厘米。
- 在圆饼上刷上一层植物油,撒上芝麻、红豆等装饰材料。
- 将圆饼放入蒸锅中,水开后蒸约15-20分钟，直到蒸糕熟透。
- 关火后,等蒸糕稍微冷却后取出，即可享用美味可口的蒸糕啦！
🍃【小贴士】
- 发酵时间根据温度不同而有所差异,夏季发酵时间较短，冬季发酵时间较长。
- 面团要揉至光滑,这样蒸出来的糕点口感更好。
- 蒸糕时,水开后放入，避免冷水下锅，以免糕点表面出现裂痕。
- 蒸糕的时间也要根据糕点的厚度和大小来调整。
🍃【 什么蒸糕最简单好吃？答案就是这款经典的红糖芝麻蒸糕！只需简单的几步，就能制作出美味可口的蒸糕，赶快动手试试吧，让这份甜蜜的美食为你的生活增添更多色彩！🎉🎊
