🍽️ 蒸茄子肉末大厨做法，家常美味轻松学！
茄子肉末是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家揭秘蒸茄子肉末大厨的做法，让你轻松在家也能做出美味佳肴！🌶️
🍅【食材准备】
🍲【制作步骤】 1️⃣ 茄子处理：将茄子洗净，切成约1厘米厚的片，放入盐水中浸泡片刻，去除茄子表面的涩味。
2️⃣ 青红椒切丁：青红椒洗净，切成小丁，备用。
3️⃣ 葱姜蒜切末：生姜、大蒜洗净，切成末。
4️⃣ 炒肉末：锅中倒入适量食用油，油热后放入肉末，炒至变色，加入姜末、蒜末，翻炒均匀。
5️⃣ 调味：加入酱油、老抽，翻炒均匀，让肉末上色。
6️⃣ 加入青红椒：放入青红椒丁，翻炒均匀。
7️⃣ 调味：加入适量盐、鸡精，翻炒均匀。
8️⃣ 蒸茄子：将茄子片铺在蒸盘上，将炒好的肉末均匀地铺在茄子片上。
9️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
🌟【小贴士】
🍽️【成品展示】 蒸好的茄子肉末色泽诱人，茄子软糯，肉末鲜香，是一道色香味俱全的家常菜，快快动手尝试一下吧，保证让你食欲大开！🤤
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的蒸茄子肉末了，快来试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🥰
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
