🍀蒸扇贝粉丝鲍鱼,鲜美滋补的海洋美味🌊
🌟今天为大家分享一道美味又滋补的海洋佳肴——蒸扇贝粉丝鲍鱼，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，下面，就让我们一起走进这道美味的制作过程吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 扇贝 6个
- 鲍鱼 1只
- 粉丝 适量
- 葱、姜、蒜 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
🌿【制作步骤】
- 扇贝洗净，去掉内脏和杂质，用刀将扇贝肉取出,备用。
- 鲍鱼清洗干净，去掉杂质，用刀将鲍鱼肉取出,备用。
- 将粉丝用温水泡软,备用。
- 将葱、姜、蒜切成末,备用。
- 在蒸盘上铺上一层粉丝,然后将扇贝肉和鲍鱼肉放在粉丝上。
- 在扇贝肉和鲍鱼肉上撒上适量的盐、花椒粉、酱油和香油,搅拌均匀。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸好后，撒上葱、姜末和蒜末,再次蒸1分钟即可。
🌿【小贴士】
- 扇贝和鲍鱼都是海鲜,购买时一定要新鲜。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免蒸过头导致口感变差。
- 蒸好的粉丝鲍鱼，可以搭配一些蔬菜，如西兰花、胡萝卜等,营养更丰富。
🍲蒸扇贝粉丝鲍鱼，鲜美滋补，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧！🥳🌟
