肉末肉饼怎么蒸好吃

🍖 肉末肉饼蒸出新高度，美味可口，快来学学怎么做！🍲

亲爱的美食爱好者们，今天我要和大家分享一道家常美味——肉末肉饼，肉饼，作为一种传统的中式面点，以其鲜嫩多汁、口感丰富而深受喜爱，下面，就让我来教大家如何蒸出好吃的肉末肉饼吧！🌟

我们要准备好以下食材：

• 猪肉末 300克
• 面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 生姜 适量
• 葱花 适量
• 酱油 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 香油 适量

我们开始制作肉末肉饼的步骤：

1. 准备肉馅：将猪肉末放入大碗中，加入适量的酱油、花椒粉、盐，搅拌均匀，使其入味，然后打入一个鸡蛋，继续搅拌,让肉末更加鲜嫩。

2. 和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，面团不宜太硬,以免蒸出来的肉饼口感不佳。

3. 制作肉饼：将面团搓成长条，切成小块，然后擀成圆形面皮，取适量的肉馅放在面皮中央，包好，捏紧边缘,使其成为一个圆饼状。

4. 蒸制：将做好的肉饼放入蒸锅中，水开后蒸约15分钟，期间可以适量淋上一些香油,使肉饼更加香气扑鼻。

5. 出锅：肉饼蒸好后，小心取出，放在盘中,撒上葱花增香。

🌟小贴士：

• 肉末的调味可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒粉。
• 面团不宜太硬,以免蒸出来的肉饼口感粗糙。
• 肉饼蒸的时间不宜过长,以免肉饼过于干硬。

一锅香喷喷的肉末肉饼就做好了！🎉快和家人一起品尝这份美味吧！相信我，这道肉末肉饼一定会成为你餐桌上的新宠！🍴🍲