蒸白萝卜肉丸子蒸的做法

🍲 蒸白萝卜肉丸子蒸的做法 🍲

在寒冷的冬季，一锅热气腾腾的蒸白萝卜肉丸子，简直是温暖人心的美味佳肴，就让我来为大家分享这道美味的蒸白萝卜肉丸子的做法,让你的餐桌也充满温馨与美味！

🌿 准备食材 🌿

• 白萝卜 1个
• 猪肉馅 300克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 生姜 适量
• 香葱 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量

🌟 蒸白萝卜肉丸子蒸的做法 🌟

1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸至熟透,取出备用。

2. 生姜和香葱洗净切碎,备用。

3. 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、面粉、盐、酱油、胡椒粉、生姜末和香葱末，搅拌均匀,使肉馅粘稠。

4. 取适量肉馅，用手揉搓成圆形,制成肉丸子。

5. 将蒸锅中的白萝卜片摆放在锅底,然后将肉丸子摆放在白萝卜片上。

6. 在肉丸子上淋上少许食用油,以防止蒸煮过程中肉丸子粘锅。

7. 开大火，将蒸锅中的水煮沸后，将肉丸子放入蒸锅中，盖上锅盖,转小火蒸约15分钟。

8. 蒸至肉丸子熟透，取出装盘,即可享用美味的蒸白萝卜肉丸子。

🍲 小贴士 🍲

1. 肉馅中加入面粉可以使肉丸子更加鲜嫩,不易散开。

2. 蒸煮过程中，火候不宜过大，以免肉丸子蒸煮过度,失去口感。

3. 蒸好的白萝卜肉丸子，可以搭配蒜泥、醋等调料,味道更佳。

🌈 🌈

通过以上步骤，一道美味的蒸白萝卜肉丸子就完成了，快来动手试试吧，让这个冬季因这道美食而变得温暖如春！🎉🍲